13, Okt, 2018

WETTKAMPFERNÄHRUNG Richtig Trinken für eine flüssige Leistung

In den meisten Fällen ist die Ursache von Müdigkeit und einer nachlassenden Leistung während des Wettkampfes oder Trainings zu wenig isotonische Flüssigkeit zu trinken und folglich ein erheblicher Flüssigkeitsverlust von mehr als 2 Prozent pro Kilogramm Körpergewicht. Die Dehydration führt zu einem Anstieg […]

SUGAR & PAIN TRIATHLON CAMP TOSKANA – Das Traningslager 2019

Von Sonntag, 31. März bis Freitag 27. April findet in Cecina, Italien das SUGAR & PAIN TRIATHLON CAMP Toskana 2019 statt. Unsere Trainingslager zur Steigerung deiner Grundlagenausdauer und Kraftausdauer im Schwimmen, Radfahren und Laufen. Das SUGAR & PAIN TRIATHLON CAMP ist für jede […]

ERNÄHRUNG IM TRIATHLON Feuer frei mit der richtigen Ernährungsstrategie

Eine Triathlon Langdistanz, wie der IRONMAN Hawaii, auch eine Mitteldistanz oder ein Marathon, steckt bekanntlich voller Überraschungen, die Verpflegung und Ernährungsstrategie sollten dazu jedoch nicht zählen. Es gibt bestimmte Faktoren, dazu zählen die Temperatur, Luftfeuchtigkeit und der Niederschlag oder das Streckenprofil und der […]

13, Jun, 2018

REZEPT Rollin’ Home – Thai Summer Rolls hausgemacht

Wenn’s im Frühling und Sommer heiss ist und die Sonne scheint, dann sind thailändische Summer Rolls eine sensationell erfischende Mahlzeit nach dem Training. Ich liebe selbstgemachte, frische Gemüserollen in Reispapier mit Erdnusssauce. Sie sind im Handumdrehen selbst zubereitet und liefern wichtige Nährstoffe, nicht […]

16, Feb, 2018

ERNÄHRUNG UND GESUNDHEIT 5 Superfood für gesunde Superkräfte

Neben dem regelmäßigem Training der drei Disziplinen Schwimmen, Radfahren und Laufen ist die Ernährung im Triathlon die wichtigste vierte Disziplin. Ohne einer durchdachten, hochwertigen Energieversorgung wird auch der beste Trainingsplan auf Dauer schwer umsetzbar. Im Triathlon hat die Ernährung ganz besonderen Einfluss auf […]

GESUNDHEIT UND LEISTUNG 8 Goldene Ernährungsregeln

Vergiss alles, was einen Namen hat. Ganz egal welche Diät, ganz egal welches Ernährungsmodell. Die Ernährung ist höchst komplex und darf nicht einseitig sein. Sie sollte sich nicht auf wenige, bestimmte Nahrungsmittel und Nährstoffe beschränken oder manche gar ausschliessen. Was Du brauchst, ist […]

31, Jan, 2018

LOW CARB vs CARBO LOADING Weniger ist mehr gesunde Leistung

Sie galten unter Triathleten und Ausdauersportler seit jeher als Heilsbringer und die scheinbar einzig wahren Energielieferanten: Die Kohlenhydrate. Die aktuelle Studienlage der Sporternährung stellt diesen Mythos jedoch in Frage, räumt auf mit dem Glauben an eine einzige Nährstoffquelle und wirft in den letzten […]

GEHT NICHT – GIBTS NICHT Gesünder essen, mehr Leistung durch Fasten!

Viele Mythen drehen sich um das Fasten. Nach der närrischen Zeit, nach großer Völlerei während der kalten Wintertage, ist das Fasten von Aschermittwoch bis Karfreitag fest im Abendland verwurzelt. Auch in anderen Kulturen ist das Fasten für die innere Reinigung von Körper und […]

2, Apr, 2017

KOFFEIN IM BLUT Auf dem Rennrad durch die Espressowüste

Wer statt Espressowüste wert auf guten Geschmack und gesunde Ernährung  legt, der brüht seinen Espresso am besten selbst, ja der mahlt am Besten sogar die Kaffeebohnen frisch. So weit so gut. Wer aber mit dem Rennrad unterwegs ist, der wird sich damit schwer […]

1, Okt, 2016

NATÜRLICHE BALLERSTOFFE Jetzt gibt’s was auf die Nüsse

Nüsse sind sehr gesund und gelten dennoch eher als Dickmacher. Sie enthalten zwar viele, aber besonders positive Kalorien und das in Form essentieller Fette und Mineralstoffe. Es kommt eben auf die Dosis an aber dennoch wird die Nuss noch immer erheblich unterschätzt. Völlig […]